Chutney choucroute épices

Le chutney à son origine en Inde où il est fait avec fruits et légumes travaillés au sucre, sel et vinaigre, puis épicé. Pour qui en a pris l'habitude, il devient vite indispensable de lui faire une petite place au quotidien. Du pain toasté au chutney au fromage, en passant par les viandes, poissons, céréales, légumes, etc... Il s'utilise "à toute les sauces", aussi bien chaud que froid, tel quel ou recuisiné....et donne un air de fete à chaque repas.

Chutney de choucroute aux épices

Nos suggestions : avec le foie gras, les viandes, les fromages, viandes fumées, ainsi que toastés sur du pain en apéritif

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